Лимонадата се изпарява по-бързо от кока-колата?

Лимонадата ще се изпари по-бързо от кока-колата, защото има по-ниско съдържание на захар. Захарните молекули забавят изпарението на водата, като образуват водородни връзки с водните молекули. Това означава, че колкото повече захар има в течността, толкова по-бавно ще се изпари. Лимонадата обикновено има съдържание на захар около 10%, докато кока-колата има съдържание на захар около 11%. Тази разлика в съдържанието на захар означава, че лимонадата ще се изпари по-бързо от кока-колата.