Гроздовият сок има ли лимонена киселина колко?

Да, гроздовият сок естествено съдържа лимонена киселина. Количеството лимонена киселина в гроздовия сок може да варира в зависимост от вида на гроздето и условията на отглеждане. Средно гроздовият сок съдържа около 0,5-0,8 грама лимонена киселина на 100 грама.