Ябълковият сок смес ли е или чисто вещество?

Чисто вещество е вещество, което се състои само от един вид атом или молекула. Например златото е чисто вещество, защото се състои само от златни атоми. Водата също е чисто вещество, защото се състои само от водни молекули.

Смес е комбинация от две или повече вещества, които не са химически свързани. Например ябълковият сок е смес от вода, захар и други съединения. Ябълковият сок не е чисто вещество, защото се състои от повече от един вид молекули.