Трябва ли да съхранявате прясно изцеден лимон в хладилник?

Да, прясно изцеденият лимон трябва да се съхранява в хладилник. Лимоновият сок, подобно на другите плодови сокове, е нетраен и може бързо да се развали при стайна температура поради развитието на бактерии. Охлаждането помага да се забави растежа на бактериите и запазва качеството и свежестта на лимоновия сок.

Прясно изцеденият лимонов сок трябва да се съхранява в херметически затворен съд в хладилник. Препоръчително е да консумирате сока в рамките на няколко дни или до една седмица за най-добър вкус и качество. За да запазите сока за по-дълго време, можете да го замразите във формички за лед и да прехвърлите замразените кубчета в подходящ за фризер съд. Замразените кубчета лимонов сок могат да се добавят към напитки, маринати или рецепти, ако е необходимо.