Ами ако вашето ябълково пюре има вкус на алкохол?

Ябълковото пюре не трябва да има вкус на алкохол. Ако вашето ябълково пюре има алкохолен вкус, това вероятно се дължи на процеса на ферментация. Ферментацията е процесът, при който дрождите превръщат захарите в алкохол.

Ако вашето ябълково пюре е направено с пресни ябълки, възможно е ябълките вече да са ферментирали, преди да бъдат сготвени. Това може да се случи, ако ябълките са натъртени или повредени, или ако се съхраняват в топла среда.

Ако сте използвали ябълково пюре, закупено от магазина, възможно е ябълковото пюре да е било замърсено с дрожди или бактерии по време на производствения процес. Това може да се случи, ако ябълковото пюре не е било правилно пастьоризирано или ако опаковката е била повредена.

Ако вашето ябълково пюре има вкус на алкохол, важно е да го изхвърлите. Консумирането на ферментирало ябълково пюре може да причини заболяване.