Какво е pH или киселинността на гала ябълка?

pH на ябълка Gala обикновено варира от 3,2 до 3,8, което показва, че тя има леко до умерено ниво на киселинност. Ябълките Gala са известни със своя сладък и леко тръпчив вкус, а киселинността допринася за общия им вкусов профил.