Добри ли са консервираните домати, толкова тъмни отгоре?

Не, консервираните домати, които са тъмни отгоре, не стават. Това е знак, че доматите са били повредени от топлина или окисляване и може да са загубили своята хранителна стойност и вкус. Най-добре е да изхвърлите всички консервирани домати, които имат тъмни петна отгоре.