Ouzo е толкова важна част от гръцката култура и икономическата структура на страната, че правителството успешно лобира в Европейския съюз през 2006 г. на търговска марка на луга като изключителен национален продукт. Черно женско биле аромат на течност е всъщност анасон, който се добавя с други допълнителни аромати време на процеса на дестилация, в резултат на алкохол с алкохол от гама обем от необходимия минимум от 37.5%, или 75 доказателство, 50 процента, или 100 доказателство , В Гърция, Ouzo често се смесва с вода за облачно отпивайки коктейл или погълнали като охладени удар като аперитив. Световния съюз With A Kick
<Ли>

Ouzo получи няколко подобни дегустация на алкохолни алтернативи, които произхождат от области, както близки и далечни от Гърция. Раки, турска алкохол, Самбука, италиански ликьор, и Близкия изток Арак също са ароматизирани с анасон. Pastis, френски ликьор, също има вкус на анасон. Дори испаноезичните страни като Колумбия, Мексико и Испания имат анасон-ароматизирани напитки; в Колумбия, като течността е Guaro; в Мексико, е aguardiente; и в Испания, е мастика ликьор. Световния съюз подходящ за всички аудитории
<Ли>

Няколко безалкохолни алтернативи узо може подсладим вашите напитки и ястия, без да убива всички мозъчни клетки , Френският ликьор пастис всъщност идва в безалкохолна версия, която има вкус, мирис и дори се появява като си пиян колега. Друг течност смяна е анасон с аромат сироп, предназначен за италианските газираните напитки и кафе напитки. Отивате на източника е друг добър начин за заместване на узо без алкохол - добавете щипка или цяло, или смачкани анасона на вашите отвари. По същия начин ароматизирани копър и звездовиден анасон ще работи, както добре. Световния съюз твърде много време в ръцете си
<Ли>

Друго решение на проблема с узо заместване е да направите своя собствена. Въпреки, че в крайния продукт, всъщност няма да бъде толкова изискан като професионално дестилирана узо, то ще има основните вкусове и достатъчно близо потентност, че ще отида на работа само с две съставки: анасон и водка. За водката, изберете поне един 80-доказателство, един така готовия псевдо-узото ще има необходимото минимално доказателство. Разруши анасон в хаван с чукало, а след това се разбърква в тире на земята анасон за всяка супена лъжица водка за заместника узо. Световния съюз