Точката на замръзване на 70 Доказателство Alcohol

Повечето луги се нуждаят от малко хлад да помогне пълнежът ухапване, но биха могли да бъдат замразени, като малко прекалено далеч. Ако някога сте се чудили защо си водка мартини не замръзва твърдо в мартини вибратора, или защо си шнапс не пресичам във фризера, това е, защото течностите не постигат температури на замръзване. Точката на замръзване на конкретен алкохол зависи от нейното доказателство, и алкохолни напитки със същото доказателство ще замръзнат при същата температура. - Което означава, че 70-отварят течности, без значение какъв вид или марка, всички отговарят на същите студ съдбата <Бразилски> Какво е вашето Proof
<Ли>

Proof е система за алкохол оценяваща която е запазена за дестилирани напитки като ликьори и ликьори - вино, бира и смесени напитки, които не са възложени доказателства. Доказателство А алкохол произтича директно от своя алкохол по обем, или ABV, който е процентното съдържание на етилов алкохол или етанол намерени в напитката. Доказателство е двойно повече от АБВ, така че 70-доказателство дух действително има ABV на 35 процента. A ликьор с по-ниска доказателство има по-голяма концентрация на вода в него, което означава, че това е точката на замръзване, ще бъде по-висока, отколкото на алкохол с по-висока доказателство. Световния съюз Club 70
<Ли>

течностите и ликьори с доказателство за 70 всъщност са в долния край на спектъра, когато става дума за алкохол сила, но много различни видове общи луги, като ром, водка и някои специални ароматизирани уискита, имат 70-отварят версии , Много алкохолни напитки с 70 доказателство имат по-висока концентрация на захар, добавена по време на или след процеса на дестилация - те включват ароматизирани водки и ром, както и ракии с плодов аромат и ликьори. Няколко други 70-отварят ликьори включват кафе ликьори, някои от които са текила-базирани, както и няколко уиски базирани ликьори. Световния съюз Тя ме заслепи с науката
<Ли>

точката на замръзване на различни алкохолни доказателства се основава на концентрацията на етанол или етилов алкохол се смесва с вода. Pure етанол замръзва при -173,2 градуса по Фаренхайт или -114 градуса по Целзий, и вода замръзва при 32 градуса по Фаренхайт или 0 градуса C - така точката на замръзване на 70-отварят алкохолни напитки попада някъде между. Според Департамента по физика в Университета на Илинойс Урбана-Шампейн, разтвор с 30 процента концентрация на етанол, или 60 доказателство, има точка на замръзване от 5 градуса по Фаренхайт или -15 градуса С, а другата с 40% концентрация на етанол или 80 доказателство, замръзва при -10 градуса F или -23 градуса C - следователно, 70-отварят алкохолни напитки замразява около -2,5 градуса F, или -19 градуса C. Световния съюз в реалния живот
<Ли>

притеснявате дали ще случайно замразяване на вашия алкохол без някои високостепенна хладилни инсталации не е необходимо. Американската администрация по храните и лекарствата препоръчва да се запази температурата на хладилника е в не по-висока от 40 градуса F, или 4 градуса С, а температурата на фризера е около 0 градуса F, или -18 градуса С. И двете температури са по-топли от точката на замръзване ( 2,5 градуса по Фаренхайт или -19 градуса С) в продължение на 70-отварят алкохолни напитки Чилерни алкохол в шейкър също няма да се замразява 70-доказателство алкохол; триенето от повтарящи се движения няма да позволи на течността достигне тази температура. Световния съюз