Заместители на битери Peychaud се

Peychaud се придобили популярност през 19 век, благодарение на аптекар на име Антоан Amedie Peychaud, който е живял в Ню Орлиънс. Оригиналният лекарствен целта на луга се скоро заменя с търсенето на клиентите, желаещи да добавите нотка на тоник, за да им ракия да я направи по-приятен на вкус. Днес тя е често срещана съставка в Манхатън, уиски Sours и Сазерак коктейли. Както и при повечето други Горчиви, съставки в битери Peychaud са грижливо пазена в тайна, но е известно, че се състои от смес от корен от тинтява и различни други билки.
Ангостура битери
<Ли>

Въпреки че точната рецепта за Ангостура битери е тайна, че е известно, че съдържат корен от тинтява и зеленчукови ароматизанти. Един от най-сходни горчивката до Peychaud, тя се използва в Манхатън, на мястото на битери Peychaud, който също съдържа корен от тинтява. Тя може да се използва в Сазерак, коктейлът е изобретен от д-р Peychaud, че сега е подпис питието на Ню Орлиънс. Световния съюз Сузи битери
<Ли>

Този френски ликьор съдържа също корен от тинтява, така го правят лесен заместител на Peychaud като той има подобна вкус. Тя може да се използва като съставка в Манхатън, старомодна коктейли и дори Сазерак. Жълтеникаво напитката дори може да се пие чист, с лед, и не е прекалено алкохолно от само 16%. Световния съюз Bokers битери
<Ли>

Макар и с различен вкус, напомнящ дърво и портокалова кора, Bokers битери понякога се използват като заместител да Манхатън. Тя е силно алкохолно при 30 процента доказателство, и някога е бил един от най-популярните горчивката преди забраната. Bokers битери е отличен сдвояване за Drambuie и уиски.


Старомодна Горчиви
<Ли>

братята таксата създаде фирма за алкохол в началото на 20-ти век, развиващи луги проектирани да бъдат добавени към уиски Sours и Том Колинс коктейли. В този ден, тяхната специалност е ароматизанти за спиртни напитки като бренди, ром и уиски. Както подсказва името, старомодна битери е чудесна съставка за старомодна коктейли, както и ракия коктейли, шампанско коктейли и Манхатън. Световния съюз