Rum се дестилира от захарна тръстика сок или меласа, произведени от захарна тръстика. Тъй като захарта е обща култура в Карибския басейн и в Централна и Южна Америка, ром се мисли като тропически дух и често се използва в напитки с плодов аромат. Тя се смесва с лимонов сок в дайкири или с ананас и кокос сок, за да се направи пи & ntilde;. На колада Световния съюз Tequila
<Ли>

Tequila е кръстен на град в Мексико около които синьо агаве пречиствателната кактус-като расте. Тя е направена от ферментирали синьо агаве сок и е вид Mezcal, която е по-общ дух, постигнат в други райони на Мексико. Margaritas са най-често срещаният тип на питие да използва текила и са общи ястия в мексикански ресторанти. Световния съюз Whiskey
<Ли>

Whiskey е на възраст между дух, дестилиран от храни като ечемик, царевица, пшеница или ръж. Различни видове уиски имат различни вкусове, защото те облагодетелстват един вид зърно над останалите. Whiskey може да се използва в най-различни коктейли, включително Манхатън, highballs и мента juleps. Световния съюз Ликьори
<Ли>

Когато дестилирана дух се влива с една единствена вкус, тя се нарича сърдечна, а когато се влива с множество аромати, тя е ликьор. Тези алкохолни напитки са много по-сладки от права за алкохол и често се консумират обикновен, въпреки че те също са включени в някои видове коктейли. Световния съюз