Видове и за цените на Cognac

Заради статута си на защитена произход, коняк, вече се радва на щемпела на изключителност, но най-добрите на възраст от смесите от най-ценните региони командват тагове цена привличащи wateringly стръмен. Ако Champagne има кореспондиращ на рафта дух, това е коняк, кадифен гладка бренди от ясно дефинирана и яростно защитена област в Западна Франция. По ирония на съдбата, коняк е доста пренебрегван в родината си, но неговото увеличаване култов статус в чужбина като питие избор гарантира, че по-редките реколти или въпроси, ограничена версия намерят ценители склонни да плащат щедро за удоволствие.
Общи характеристики
<Ли>

Всички коняци започват като бяло вино от лозята Charente с особено висока киселинност и ниско съдържание на алкохол. Уникалната коняк характер идва от дестилация двукратен в традиционен медни Шаранте казани, следвани от стареене в дъбови бъчви в продължение на най-малко две години, за да се получи тъмен дух, с един фин ванилов аромат. Cognac трябва да включва най-малко 90 на сто Юни блан, Folle Blanche и Colombard грозде и да има съдържание на алкохол между 40 и 72 процента. Евентуалното стойност и характер на коняк зависи от региона идва от вътрешността на Шарант и периода на живот на възрастните хора, с по-зрели коняци командирите по-висока цена.


Коняк класове

  • се определи качеството на коняк чрез проверка на етикета. Най-евтините коняци - между $ 30 до $ петдесет милиарда към момента на публикуването - носят VS рейтинг, което е съкращение от & quot; много специален & quot; и се отнася до коняци, чиито най-младият ракия в сместа е най-малко две години. Малко по-знаменит, но горе-долу същата цена са на VSOP - Или & quot; много специален стари бледо & quot; коняци - които са най-малко четири години. Всеки от тези коняци може да се използва в коктейл микс, без да причинява ужас и представляват по-голямата част от това, което намери в магазините. Много по-ексклузивен са елитния Наполеон или XO Допълнителни Старите коняци, които са най-малко шест години и цена между $ 60 до $ 100, в момента на публикуването, с пожелах смеси струват много повече. Complex, чувствен и скъпи, тези коняци искат тънък, облодънна стъкло, признателност и нищо повече. Световния съюз Ексклузивни Editions
    <Ли>

    В най-добрите, най-скъпите коняци идва или от отделен, по-тъмна изба за зрели ракии, че Учителят пасатори наричат ​​"Paradise", или да отидат в бутилки необикновено декорирани в изящни скъпоценни камъни. В честването на своята 250-та годишнина, Hine дестилатори пуснати в ограничен тираж, единичната барел 1953 реколта, че командите на цена пет фигура, докато Martell бутилирана само 1997 L'Art де Мартел в чест на 1997 предаването на Хонконг на Китай. Най-старите коняци, продавани на търг отиват на цената на луксозен автомобил, като например 1858 Croizet реколта от Grande Champagne, че донесе $ 156 700 през 2011 г. засенчва всичко е 100-годишният Анри IV Dudognon Heritage коняк, продадени в бутилка украсени в 24-каратово злато, платина и диаманти 6500, която може чрез ваш за около $ 2,0 милиона. Световния съюз ценени Региони
    <Ли>

    В рамките на Шарант, производство коняк се ограничава до шест засадените площи. За да си набави най-скъпите и престижни коняци, се фокусира върху тези от Grande и Petite Champagne и Borderies, които произвеждат леки ракии, предназначени за дълго стареене, се характеризира с гладка, кръгла текстура и отличителни виолетови нотки. Цените варират от три на четири цифри в момента на публикуване. По-малко престижен са тези от Плавници Bois, Bons Bois и Bois Ordinaires, известен със своето грозде и морски вкусове и бързо стареене. Най струва около $ 60 в момента на публикуване, но изключителни реколти са толкова скъпи, колкото тези от по-видните региони. Обикновено, коняци от Grande Champagne подрайон привличат най-възхищението си и командването на най-високите цени. Виж за специфичния произход върху етикета. Само тези, които са 100 процента от региона се оставя да претендира тяхната изключителност. Световния съюз