Как да направите домашно Vodka

Въпреки че много хора варя тяхната собствена бира и да експериментират с вино, много по-малко се справи с предизвикателството да направи свой собствен твърд алкохол. Дестилатор водка изисква само прости съставки, но малко по-съществено оборудване. Оставя пространство, време и място за провал като се научи да се направи водка. След като успешно можете да направите домашно водка, да експериментират с добавяне на аромати и създаване влива водки.
Нещата ще трябва
малък дом все още, на разположение от много доставките домашно приготвяне shopsDistilled waterFlaked wheatWheat maltCitric acidGypsumBleachLarge фондова potPH тестване stripsDairy thermometerTwo 30 -plus литър fermentersOne пакети водка yeastWine вземане хидрометър и cylinderStraining bagActivated карбонов филтър

Инструкции
<ол> <Ли>

Съберете си водка все още. А все още трябва да има източник на топлина, кипяща камера, тръби за охлаждане и бутилка колекция. Старателно се стерилизира всички уреди, които използват белина или разтвор дезинфекциране направена за бебешки бутилки и други подобни предмети. Не забравяйте да се стерилизира си състав пот и всички прибори, които ще използвате, за да си каша.

<Ли>

Fill голям запас саксия с 23 литра чешмяна вода, за да си домашна водка. Добавят се 2 супени лъжици. на гипс към тази вода и разбъркайте добре. Тества се рН и коригира, ако е необходимо, с лимонена киселина. Добави лимонена киселина 1/4 чаена лъжичка. в даден момент, докато не бъде постигнато рН 5.8 или 6.0. Поставете саксията на печката, капака и се оставя да се загрее до 165 градуса F.

<Ли>

Сваля се от огъня и се разбърква в 8 литра на люспи зимна пшеница. Разбърква се в продължение на около пет минути, след това на всеки пет минути, докато температурата е 152 градуса F. Добавете 1,5 литра малц към тази смес. Оставете за 90 минути, като се разбърква от време на време. След това сместа може да се оставя през нощта, за да може да се охлади до ферментационни температури.

<Ли>

Използвайте ареометърът да провери сериозността на произход на бистрата течност на върха на каша, след като сместа е добре охлажда. Измерването трябва да бъде около 1.060-1.070. Трансфер кашата към ферментатора и се изсипва бързо от един ферментатор за останалите четири до шест пъти, за да проветрявам пшеница каша. Добави пакет от водка мая и се разбърква добре. Сместа се оставя да ферментира за 72-84 часа.

<Ли>

Щам на каша и поставете в казана. Загрява се каша. Алкохолът ще се изпари и събира в бутилка колекция. Бъдете сигурни, да се филтрира през филтър от въглеродна основа. Разрежда се в съотношение 3 части водка до 4 части вода и бутилка в стерилизирани бутилки. Световния съюз