За какво се използва гевгир?

Гевгирът е кухненски прибор, използван за отделяне на твърди съставки от течни. Състои се от контейнер с форма на купа с малки дупки или прорези на дъното и отстрани, позволяващи течностите да се оттичат, като същевременно запазват твърдите съставки. Гевгирите обикновено се използват за пасиране на паста, ориз, зеленчуци и други храни, след като са били сварени във вряща вода. Могат да се използват и за изплакване на плодове и зеленчуци или за отцеждане на излишната мазнина от пържени храни. Гевгирите се предлагат в различни размери и материали, включително метал, пластмаса и силикон. Някои гевгири също имат дръжка или капак за лесно боравене и изливане.