Каква е разликата между сингъл барел и малцово уиски?

Уискито с една бъчва и едномалцовото уиски са двата вида уиски, които се правят от 100% малцов ечемик и се дестилират в казани. Има обаче някои основни разлики между двата вида уиски.

Еднобъчво уиски се прави от една партида уиски, която отлежава в една бъчва. Това означава, че вкусът на уискито от едно бъчва може да варира от бъчва до бъчва, в зависимост от дървото, използвано за бъчвата, и продължителността на отлежаването. Уискито от една бъчва често се бутилира с по-висока устойчивост от смесеното уиски и може да има по-интензивен вкус.

Едномалцово уиски се прави от 100% малцов ечемик, който се дестилира в казани. Въпреки това, за разлика от уискито с една бъчва, едномалцовото уиски се смесва от различни бъчви уиски, които са отлежали минимум три години. Този процес на смесване помага да се създаде по-постоянен вкусов профил за едномалцово уиски. Едномалцовото уиски често е шотландско уиски, но може да се произвежда и в други страни, като Ирландия, Япония и Съединените щати.

Ето таблица, която обобщава ключовите разлики между уискито с една бъчва и едномалцовото уиски:

| Характеристика | Single Barrel Whisky | Едномалцово уиски |

|---|---|---|

| Барел | Уиски от една бъчва | Бленд от уискита от различни бъчви |

| Вкус | Може да варира от варел до варел | По-последователен вкусов профил |

| Доказателство | Често се бутилира при по-висока устойчивост от смесеното уиски | Обикновено се бутилира при 40% ABV (80 proof) |

| Произход | Може да се произвежда навсякъде по света | Типично шотландско уиски (Шотландия) |

В крайна сметка най-добрият начин да решите кой тип уиски предпочитате е да ги опитате сами. Ето някои популярни уискита с една бъчва и сингъл малц уискита, които може да искате да опитате:

- Уиски от една бъчва:

- Бърбън на Blanton's Single Barrel

- Бърбън Knob Creek Single Barrel

- Woodford Reserve Single Barrel Select

- Едномалцово уиски:

- Едномалцово шотландско уиски Macallan

- Glenfiddich Single Malt Scotch Whisky

- Едномалцовото скоч уиски Balvenie DoubleWood