Какъв е примерът за алкохолна ферментация?

Един пример за алкохолна ферментация е производството на вино от грозде. В този процес дрождите консумират присъстващата в гроздето глюкоза и я превръщат в етанол и въглероден диоксид. Това преобразуване е от съществено значение за производството на вино и му придава неговото алкохолно съдържание и характерен вкус.