Как се прави алкохол от буркан?

1. Съберете вашите запаси:

- Буркани (всякакъв размер)

- Капачки и рингове за бурканите

- Пресни, чисти плодове (като праскови, ягоди, боровинки и др.)

- Захар

- Бял оцет

- Зърнен алкохол (като Everclear)

2. Подгответе плодовете:

- Измийте добре плодовете и отстранете всички петна.

- Нарежете плодовете на малки парченца, като премахнете костилките и дръжките.

3. Наредете плодовете и захарта в буркан:

- Поставете слой плодове на дъното на буркана, след което добавете слой захар.

- Продължете да редите плодовете и захарта, докато бурканът се напълни, завършвайки със слой захар.

4. Добавете оцета:

- Добавете достатъчно бял оцет в буркана, за да покрие плодовете.

- Разклатете леко буркана, за да разпределите оцета равномерно.

5. Добавете зърнения алкохол:

- Добавете достатъчно зърнен алкохол в буркана, за да покрие плодовете.

- Разклатете леко буркана, за да разпределите алкохола равномерно.

6. Запечатайте бурканите:

- Поставете капаците и ринговете на бурканите.

- Затегнете ринговете, за да затворите добре бурканите.

7. Съхранявайте бурканите:

- Съхранявайте бурканите на хладно и тъмно място поне 2 седмици, като от време на време ги разклащате.

- След 2 седмици плодовете ще се влеят в алкохола и захарта, създавайки вкусен, сладък ликьор.

8. Прецедете ликьора:

- След като ликьорът приключи, прецедете го в чист съд с помощта на тензух или фина цедка.

- Изхвърлете твърдите вещества.

9. Бутилирайте ликьора:

- Бутилирайте прецедения ликьор в чисти стъклени бутилки.

- Затворете плътно бутилките.

10. Насладете се:

- Вашият домашен ликьор от буркан вече е готов за наслада!