Какви бяха типичните проценти на алкохол в уискито в началото на 1900 г. преди правителствения мандат от 40 процента?

Преди въвеждането на правителствените разпоредби съдържанието на алкохол в уискито варираше значително и не съществуваше стандартен процент. Уискито често се произвежда и консумира с различна сила, като някои уискита достигат алкохолно съдържание до 75% ABV (150 proof) или по-високо.

Тези високоустойчиви уискита често са били наричани "бяло куче" или "лунна светлина" и обикновено са били консумирани от живеещите в селските райони или тези, които са произвеждали собствени спиртни напитки. Като цяло уискито, произведено в търговската мрежа през този период, вероятно ще бъде в диапазона от 45-60% ABV (90-120 proof).

Когато правителствата започнаха да регулират производството и продажбата на алкохол, те започнаха да определят стандарти и да определят минимални проценти алкохол за различни видове алкохолни напитки, включително уиски. Установяването на минимален алкохолен процент от 40% ABV (80 proof) за уиски в Съединените щати се случи по време на ерата на забраната като средство за разграничаване на легалното уиски от лунната светлина и други незаконни спиртни напитки.