- | Food & Drink >> храна питие > >> Напитки и коктейли >> алкохолни
При какви обстоятелства няма да се чувствате комфортно да продавате алкохол?
1. Непълнолетни клиенти :Продажбата на алкохол на непълнолетни е незаконна и може да доведе до тежки последици. Винаги проверявайте самоличността на всеки, който изглежда под законовата възраст за пиене (обикновено 18 или 21, в зависимост от юрисдикцията). Ако се съмнявате, бъдете внимателни и откажете продажбата.
2. Пияни клиенти :Сервирането на алкохол на някой, който вече е в нетрезво състояние, може да бъде опасно и да допринесе за злополуки или инциденти, свързани с алкохола. От решаващо значение е клиентите да се оценяват за признаци на интоксикация и да се избягва продажбата на алкохол на тези, които изглеждат увредени.
3. Агресивно поведение :Ако клиент проявява агресивно или враждебно поведение, най-добре е да откажете продажбата на алкохол, за да предотвратите потенциална ескалация или насилие. Осигурете безопасността на себе си, другите клиенти и членовете на персонала, като поддържате спокойна и уважителна среда.
4. Незаконни дейности :Ако подозирате, че клиент се занимава с незаконни дейности, като употреба на наркотици или проституция, уместно е да откажете продажбата на алкохол. Информирайте вашия ръководител или мениджър и помислете дали да не се свържете с правоприлагащите органи, ако е необходимо.
5. Нарушения на лиценз :Ако продавате алкохол в забранени часове или без валиден лиценз, не е позволено да обслужвате клиенти. Спазвайте законовите изисквания за продажба на алкохол във вашия район, за да избегнете спиране или отнемане на лиценз.
6. Лично убеждение :Някои хора може да имат лични или религиозни убеждения, които забраняват продажбата или консумацията на алкохол. Ако това се отнася за вас, приемливо е учтиво да откажете продажбата и да насочите клиентите към други налични продукти.
7. Притеснения за здравето :Обмислете всички потенциални опасения за здравето, свързани с консумацията на алкохол. Например, ако клиент спомене нежелана реакция или алергия към определени съставки или напитки, най-добре е да го посъветвате да не продавате алкохол, за да гарантирате неговото благополучие.
Не забравяйте, че основните ви отговорности като продавач на алкохол са да спазвате закона, да защитавате безопасността и благосъстоянието на клиентите и да насърчавате отговорната консумация на алкохол. Ако се съмнявате, винаги избирайте по-безопасния вариант и откажете продажбата.
алкохолни
- Разликата между Single Cask & усилвате…
- Каква е ставката на ДДС върху алк…
- Как да направим Strawberry влива Gin
- Как маркетингът и удобството са в…
- Какво може да се Смесете Bourbon С
- Видове Кафе Ликьор
- Как да направим Liquor Диня (10 стъпки…
- Какво бихте направили, за да насъ…
- Евтините & усилвател; Лесният нач…
- Какво е алкохолното съдържание н…