Каква е разликата между бърбън и скоч?

Бърбън и скоч са два от най-популярните видове уиски в света, но има някои основни разлики между двете.

* Съставки: Бърбънът трябва да бъде направен от поне 51% царевица, докато скочът трябва да бъде направен от 100% малцов ечемик.

* Дестилация: Бърбънът се дестилира при по-ниска устойчивост от скоча, което му придава по-мек вкус.

* Остаряване: Бърбънът трябва да отлежава в нови дъбови бъчви, като първо се овъглят, докато скочът може да отлежава в използвани бъчви.

* Вкус: Бърбънът обикновено е по-сладък и по-мек от скоча, който има по-опушен вкус.

Ето таблица, обобщаваща основните разлики между бърбън и скоч:

| Характеристика | Бърбън | скоч |

|---|---|---|

| Съставки | Най-малко 51% царевица | 100% малцов ечемик |

| Дестилация | Долно доказателство | По-високо доказателство |

| Стареене | Нови дъбови бъчви, първо ги овъгляваме | Използвани варели |

| Вкус | По-сладък, по-мек | По-пушещ |

В крайна сметка най-добрият начин да решите кой тип уиски предпочитате е да опитате и двата и да видите кое ви харесва най-много.