Каква е разликата между мартини роси и росо?

Martini Rosso и Martini Bianco са два популярни вермута, произведени от италианската компания Martini &Rossi. И двата вермута се правят на основата на бяло вино, но се различават по вкус и цвят.

* Мартини Росо е червен вермут, който се прави със смес от червени вина, билки и подправки. Има сладък, леко горчив вкус с нотки на карамел, ванилия и канела. Martini Rosso често се използва в коктейли, като Negroni и Boulevardier.

* Мартини Бианко е бял вермут, който се прави със смес от бели вина и билки. Има сух, леко сладък вкус с нотки на цитрус, ванилия и бадем. Martini Bianco често се използва в коктейли, като Martini и Daiquiri.

Освен по вкус и цвят, Мартини Росо и Мартини Бианко се различават и по съдържанието на алкохол. Martini Rosso има малко по-високо алкохолно съдържание от Martini Bianco, с 15% алкохол по обем (ABV) в сравнение с 12,5% ABV за Martini Bianco.