- | Food & Drink >> храна питие > >> Напитки и коктейли >> Безалкохолни коктейли
Как втвърдявате алкохола?
За да втвърдите алкохола, трябва да намалите температурата му под точката на замръзване. Точката на замръзване на етиловия алкохол (видът алкохол, който се съдържа в алкохолните напитки) е -114°C (-173°F). Това означава, че за да втвърдите алкохола, трябва да го охладите до много ниска температура.
Има няколко начина да постигнете това. Един от начините е да използвате баня със сух лед. Сухият лед е твърд въглероден диоксид и има температура от -78°C (-109°F). Ако поставите съд с алкохол в баня със сух лед, алкохолът в крайна сметка ще се охлади и ще се втвърди.
Друг начин за втвърдяване на алкохола е използването на баня с течен азот. Течният азот има температура от -196°C (-321°F), което е много по-студено от сухия лед. Ако поставите съд с алкохол във вана с течен азот, алкохолът ще се втвърди много бързо.
След като алкохолът се втвърди, той ще изглежда като бяло прахообразно вещество. Важно е да се отбележи, че втвърденият алкохол все още е запалим, така че трябва да вземете предпазни мерки, когато боравите с него.
Безалкохолни коктейли
- Как се поправя дървена маса, след…
- Безопасно ли е да използвам скоч …
- Странични ефекти на Ginger Ale
- Как да направим безалкохолна Бел…
- Как се прави плодов Шейкове
- Vodka Алтернативи
- Как да направим коктейл Virgin Mai Tai (…
- Какво ви е заместител на Liquor в Вир…
- Кое е най-доброто нещо за смесван…
- Как да си направим една пенлива ч…