Въпреки горещи какаови смеси не могат да съдържат пшеница, те могат да съдържат съставки, произведени от пшеница или пшеница производни, и може да съдържа глутен. Прочетете етикета на храната внимателно и следете за съставки като малц, модифицирани храни нишесте, моно и ди-глицериди или карамел оцветител или ароматизатор. Всички тези съставки могат потенциално съдържат глутен. Световния съюз Processing
<Ли>

Макар и горещо какао микс не съдържа пшеница, не означава, че е пшеницата-безплатно. Горещи миксове какаови често са обработени на оборудване, което се използва и за обработка на пшеница, което означава, следи от пшеница може да се окажете в микса. В този случай, пшеницата не може да бъде споменат в панела съставки. Световния съюз Препоръки
<Ли>

Ако се опитвате да се избегне пшеница или храни, съдържащи глутен, най-добрия си добре е да си купите горещо какао микс етикетирани като сертифицирани без глутен. Можете също така да разработят свои собствени домашно горещо какао миксове. За не-мигновени микс, съчетават няколко супени лъжици тъмно какао на прах с 1 чаша или повече от захар, в зависимост от вкуса ви предпочитания. Добавете една супена лъжица този микс да халба затопленото мляко и се разбърква. За една домашна мигновени микс, комбинирайте захар, тъмно какао на прах и мляко на прах. Добавете една супена лъжица от тази смес до топла вода за глутен и пшеница без чаша горещо какао. Световния съюз