Губи ли къдренето си по-бързо от спрайта?

Да, кока-колата губи шума си по-бързо от Sprite. Това е така, защото кока-колата съдържа повече захар от Sprite. Захарният сироп повишава вискозитета на течността и я прави по-устойчива на образуване на мехурчета. Мехурчетата въглероден диоксид в газираната вода се образуват от реакцията между газ въглероден диоксид и вода. Колкото по-високо е съдържанието на захар, толкова по-бавна е реакцията между въглероден диоксид и вода и толкова по-бавно е образуването на мехурчета. Освен това, колкото по-високо е съдържанието на захар, толкова повече повърхностно напрежение има течността, което затруднява издигането и излизането на мехурчетата.