Добре ли е да пиете портокалов сок за калий или трябва да ядете портокал?

И яденето на портокал, и пиенето на портокалов сок могат да ви осигурят калий, но има някои разлики, които трябва да имате предвид.

Съдържание на калий: Средно един среден портокал осигурява около 180 милиграма калий, докато една чаша портокалов сок от 8 унции обикновено съдържа около 470 милиграма калий. Така че пиенето на портокалов сок ви дава по-голямо количество калий на порция в сравнение с изяждането на един портокал.

Плътност на хранителни вещества: Докато портокаловият сок осигурява повече калий на порция, важно е да се отбележи, че изяждането на цял портокал ви осигурява и други полезни хранителни вещества, включително фибри, витамин С, фолат и други антиоксиданти. Фибрите са от съществено значение за здравето на храносмилането и могат да ви помогнат да се чувствате сити и удовлетворени, докато витамин С поддържа имунната функция и синтеза на колаген.

Съдържание на захар: Портокаловият сок е естествено богат на захар, с около 12 грама захар на порция от 8 унции. Докато част от тази захар се получава естествено от плодовете, някои марки портокалов сок може да добавят допълнителна захар. Яденето на портокал ви осигурява естествена захар, но също така идва и с фибри, които могат да помогнат за забавяне на усвояването на захарта.

Като цяло, както яденето на портокал, така и пиенето на портокалов сок може да допринесе за дневния ви прием на калий. Но изяждането на цял портокал осигурява по-балансиран хранителен профил с фибри, витамин С и други полезни съединения. Ако предпочитате портокалов сок, изберете 100% сок без добавена захар, за да ограничите приема на захар.