Как се нарича шумът в содата?

Шумът в содата се причинява от въглероден диоксид. Въглеродният диоксид е безцветен газ без мирис, който се получава, когато дрождите ферментират захар. Когато въглеродният диоксид се разтвори във вода, той образува въглеродна киселина, която придава тръпчивия вкус на содата. Мехурчетата в содата се образуват, когато газът въглероден диоксид излезе от течността.