Какво е теремасалата?

Сос от смесени чушки, доматен сос и сирене, използван като подправка за пица, паста и сандвичи.

Поглед отблизо

Теремасалата често се прави с домати, печени червени чушки, сладки червени чушки и пресен кориандър или магданоз. Той е подобен на други сосове на основата на черен пипер като пеперончини или джардиниера, но се различава по някои ключови начини. От една страна, теремасалата не е толкова пикантна, колкото пеперончините или джардинерите, и има по-изразен аромат на домати. Освен това, теремасалата обикновено се сервира студена, докато пеперончините и джардинерите често се сервират топли.

Теремасалата е популярна подправка в Съединените щати, особено в Средния Запад и Североизток. Често се използва за пица, паста и сандвичи, но може да се използва и като дип за чипс или зеленчуци.

Често срещани съставки в Теремасалата

* Домати

* Печени червени чушки

* Сладки червени чушки

* Пресен кориандър или магданоз

* Чесън

* Зехтин

* Сол

* Пипер

Хранителна информация

Теремасалата е нискокалорична подправка с ниско съдържание на мазнини, която също е добър източник на витамини А и С. Една порция теремасалата (1 супена лъжица) съдържа приблизително:

* Калории:10

* Мазнини:0 грама

* Въглехидрати:2 грама

* Протеин:1 грам

* Витамин А:10% от RDI

* Витамин C:15% от RDI

Ползи за здравето от Теремасалата

Теремасалата е здравословна подправка, която може да осигури няколко ползи за здравето, включително:

* Намален риск от сърдечни заболявания:Антиоксидантите в теремасалата могат да помогнат за предпазване на сърцето от увреждане.

* Подобрена имунна функция:Витамините А и С в теремасалата могат да помогнат за подсилване на имунната система.

* Намален риск от рак:Антиоксидантите в теремасалата могат да помогнат за защита на клетките от увреждане, което може да намали риска от рак.

* Подобрено храносмилане:Пробиотиците в теремасалата могат да помогнат за подобряване на храносмилането.

Заключение

Теремасалата е здравословна и вкусна подправка, която може да се използва за различни храни. Той е добър източник на витамини А и С и може да осигури няколко ползи за здравето, включително намален риск от сърдечни заболявания, подобрена имунна функция, намален риск от рак и подобрено храносмилане.