Колко сангрия за сервиране на 14 души?

Добро правило е 4 до 6 унции сангрия на човек, в зависимост от силата на сангрията и другите напитки, които ще сервирате. За 14 души това би означавало:

• 14 x 4 унции =56 унции

• 14 x 6 унции =84 унции

Следователно ще ви трябват 56 до 84 унции сангрия (около 1,75 до 2,5 литра). Това е еквивалентно на малко повече или по-малко от две (750 ml) бутилки вино в сангрия.

Ето една рецепта за сангрия, която ще направи достатъчно за 14 души:

Съставки

• 2 (750мл) бутилки червено вино

• 1 ракиена чашка

• 1/2 чаша портокалов сок

• 1/2 чаша сок от ананас

• 1/4 чаша лимонов сок

• 1/4 чаша захар

• 1 портокал, нарязан

• 1 лимон, нарязан

• 1/2 чаша нарязани пресни плодове (като ягоди, боровинки и малини)

Инструкции

1. Смесете вино, бренди, портокалов сок, сок от ананас, лимонов сок и захар в кана или голяма купа. Разбъркайте, докато захарта се разтвори.

2. Добавете портокалови резени и лимонови резени и оставете да се охлади поне за час.

3. Точно преди сервиране добавете нарязани плодове и разбъркайте внимателно.

4. Сервирайте охладено.