Как да варя Chai чай с мляко (5 стъпки)

В тесния смисъл на думата, "Чай" просто означава "чай", но извън Индия той често се използва за обозначаване на пикантни, ароматни варя, че Индийския субконтинент е известен. Действителната името на тази традиционна напитка е масала Chai, и то може да се намери да се връчват за клиенти от цял ​​свят, от улични търговци в Югоизточна Азия до луксозни къщи кафе в Манхатън. Най-разпространеният начин или приготвяне Chai чай е да се съчетаят всички съставки в малка тенджера и оставете да къкри, след това прецедете и сервирайте. Извличането на продължителни прави за доста силна отвара, така мляко и захар често се добавя по време на процеса. Има много варианти на пикантни Chai; всяка комбинация отразява личните предпочитания на бирена за различни количества чай, мляко, подсладител и подправки. Това се каза, ако искате да да отиде в пивоварната на гърне на собствения си, ръководството по-долу ще ви преведе през процеса, но не се колебайте да се коригира всеки от показаните съставки, за да се отрази на вашия вкус.
Нещата ще трябва
2 чаена лъжичка. настърган джинджифил
& # xBD; чаена лъжичка. настърган звездовиден анасон
2 чаена лъжичка. настъргана портокалова кора
4 пръчки канела или канела
& # xBD; чаена лъжичка. кардамон семена
осем цели скилидки
3 пипер

5 чаши вода
1/4 чаша насипен черен чай
Fine телени мрежи цедка /чай цедка
1 & # xBD ; чаена лъжичка. ванилия
1/3 чаша мед
3 чаши мляко

Инструкции
<ол> <Ли>

Сложете джинджифила, звездовиден анасон, портокалова кора, канела, кардамон семена , пълнозърнести карамфил и пипер в пота. Внимателно се излива водата над подправките и разбъркайте, за да се слее с водата.

<Ли>

Поставете саксията на силен огън и да донесе това, за да заври леко. След като водата е започнала да заври, намалете огъня и оставете да къкри.

<Ли>

Добави чаените листа в пота. Разбъркайте леко и оставете сместа да къкри за 12 до 15 минути, в зависимост от силата на чай желания.

<Ли>

Махнете тенджерата от котлона. Публикуване на тънка телена мрежа цедка над празна стомна и се изсипва съдържанието на пота чрез да се премахнат всички твърди частици от приставката. Повторете ако е необходимо.

<Ли>

Бърка в ванилия, мед и мляко и вкус си чай. Регулирайте съпровод по ваш вкус. Световния съюз