Някой получи ли рецептата за бързи чаши с горещ шоколад от по-добри домове и градини, 3 юли, епизод 22?

Ето рецептата за чашите с горещ шоколад на Fast Ed от Better Homes and Gardens епизод 22:

съставки:

За какаово-ментовия маслен крем:

- 1 чаша (2 пръчици) несолено масло, омекотено

- 3 чаши сладкарска захар

- 1/3 чаша неподсладено какао на прах

- 2 супени лъжици ванилов екстракт

- 1 чаена лъжичка екстракт от мента

За горещите бисквитки с какао:

- 2 чаши универсално брашно

- 1 чаена лъжичка сода бикарбонат

- 1 чаена лъжичка сол

- 1 чаша (2 пръчици) несолено масло, омекотено

- 1 чаша опакована светлокафява захар

- 1/2 чаша гранулирана захар

- 2 големи яйца

- 2 супени лъжици ванилов екстракт

- 1/4 чаша неподсладено какао на прах

Инструкции:

За да направите какаово-ментов маслен крем:

1. В купата на миксер, снабден с приставка за лопатка, разбийте маслото на средна скорост, докато стане леко и пухкаво, около 3 минути.

2. Добавете сладкарската захар и какаото на прах и разбийте на ниска скорост, докато се смесят.

3. Увеличете скоростта до средна и разбийте, докато стане пухкава, около 2 минути.

4. Добавете екстрактите от ванилия и мента и разбийте, докато се комбинират.

За да направите горещи бисквитки с какао:

1. Загрейте фурната до 350 градуса F (175 градуса C). Постелете лист за печене с хартия за печене.

2. В средна купа разбийте заедно брашното, содата и солта.

3. В купата на стоящ миксер, снабден с приставката за лопатки, разбийте заедно маслото и захарта на средна скорост, докато станат леки и пухкави, около 3 минути.

4. Добавете яйцата едно по едно, като разбивате добре след всяко добавяне.

5. Добавете екстракта от ванилия и разбийте, докато се комбинират.

6. Намалете скоростта до ниска и добавете брашнената смес на три пъти, като редувате какаото на прах и започвате и завършвате с брашното.

7. Пуснете тестото със заоблени супени лъжици на 2 инча една от друга върху подготвения лист за печене.

8. Печете 10-12 минути или докато краищата започнат да покафеняват.

9. Оставете да изстине върху тавата за печене за 5 минути, преди да я прехвърлите върху решетка, за да се охлади напълно.

За да сглобите чашите за горещ шоколад:

1. С помощта на малка лъжица или марионетна торбичка, снабдена с малък кръгъл накрайник, избийте пръстен какаово-ментов маслен крем около ръба на всяка бисквитка.

2. Напълнете центъра на всяка бисквитка с допълнителен маслен крем.

3. Покрийте всяка бисквитка с мини маршмелоу и гарнирайте с поръска с какао на прах и шоколадови стърготини.

Насладете се на вашите чаши с горещ шоколад Fast Ed's!