Колко теафлавин има в чаша черен чай?

Теафлавините са група полифеноли, открити в черния чай. Количеството теафлавини в чаша черен чай може да варира в зависимост от вида на чая, количеството използван чай и времето за варене. Средно обаче чаша черен чай съдържа между 10 и 20 mg теафлавини.