Какво се случва с водната пара, когато се охлади върху чаша леден чай и стане течна?

Когато водната пара се охлади върху чаша леден чай и стане течна, процесът е известен като кондензация. Кондензацията възниква, когато водната пара се превърне обратно в течна вода. Това се случва, когато водната пара влезе в контакт с повърхност, която е по-хладна от точката на оросяване на въздуха, което е температурата, при която въздухът се насища с водна пара и започва да се образува конденз. В този случай чашата с леден чай е по-студена от точката на оросяване на въздуха, така че водните пари във въздуха кондензират върху повърхността на чашата и образуват капчици течна вода.