Зеленият чай има ли същото количество кофеин като черния чай?

Зеленият и черният чай се правят от растението Camellia sinensis. Разликата в цвета и вкуса идва от начина на обработка на листата. Листата от черен чай се окисляват, докато листата от зелен чай не са.

И зеленият, и черният чай съдържат кофеин, но зеленият чай има малко по-малко от черния чай. Средно зеленият чай съдържа около 25-35 милиграма кофеин на чаша, докато черният чай съдържа около 40-60 милиграма на чаша.

Съдържанието на кофеин в чая също може да варира в зависимост от вида на чая, времето за варене и количеството използвани чаени листа. Например зеленият чай матча, който се прави от фино смлени чаени листа, има по-високо съдържание на кофеин от зеления чай на листа.

Ако сте чувствителни към кофеин, може да искате да изберете зелен чай пред черен чай. Можете също така да намалите съдържанието на кофеин в чая си, като го накиснете за по-кратък период от време.