Колко мая в грам?

Дрождите са микроскопични гъбички, които обикновено се използват при печене и пивоварство. Количеството мая в грам може да варира в зависимост от вида на маята и съдържанието на влага. Въпреки това, средно има приблизително 12 милиарда дрождени клетки в един грам суха активна мая.