Когато глюкозата и галактозата се съединят, става?

Когато глюкозата и галактозата се свържат заедно, те образуват дизахарида лактоза. Лактозата е известна като млечна захар и се намира естествено в млякото и млечните продукти. Има леко сладък вкус и е по-малко сладък от захарозата (обикновена трапезна захар). Лактозата се разгражда на глюкоза и галактоза в тънките черва от ензима лактаза, който се произвежда от тялото.