Какво сирене можете да ядете като диабет?

Има няколко вида сирена, които са подходящи за хора с диабет, тъй като са с по-ниско съдържание на въглехидрати и имат по-нисък гликемичен индекс в сравнение с други сирена. Ето някои опции:

1. Твърди сирена:

- Пармезан

- Романо

- Азиаго

- Моцарела (с намалено съдържание на мазнини или частично обезмаслена)

- Чедър (отлежал)

- Гауда (с намалено съдържание на мазнини)

2. Меки сирена:

- Извара (нискомаслено или обезмаслено)

- сирене рикота (частично обезмаслено)

- сирене Фета (нискомаслено или частично обезмаслено)

- Козе сирене (нискомаслено или частично обезмаслено)

- Сирене Neufchâtel (нискомаслено или частично обезмаслено)

3. Сини сирена:

- синьо сирене (нискомаслено или частично обезмаслено)

4. Крема сирене:

- Крема сирене (с намалено или ниско съдържание на мазнини)

Важно е да се отбележи, че дори сирената с ниско съдържание на въглехидрати трябва да се консумират умерено като част от балансирана диета. Винаги проверявайте хранителната информация на етикета на храната, за да определите съдържанието на въглехидрати на порция. Освен това се консултирайте с вашия доставчик на здравни услуги или регистриран диетолог, за да сте сигурни, че тези видове сирене отговарят на вашите индивидуални хранителни нужди и план за управление на диабета.