Какъв бакпулвер е без глутен?

Бакпулверът е обичаен набухвател, използван при печене. Това е смес от сода за хляб, киселина на прах и изсушаващ агент. Бакпулверът не съдържа глутен, така че е безопасен за консумация от хора с целиакия или непоносимост към глутен.

Някои популярни марки бакпулвер без глутен включват:

* Bob's Red Mill бакпулвер

* Clabber Girl Безглутенов бакпулвер

* Безглутенов бакпулвер Rumford

* Крал Артур Безглутенов бакпулвер

* Бакпулвер без глутен Arrowhead Mills

Всички тези бакпулвери са направени със съставки без глутен и са безопасни за употреба от хора с целиакия или непоносимост към глутен.

Когато използвате бакпулвер, е важно да следвате инструкциите на опаковката. Това ще гарантира, че печените ви продукти ще втасат правилно и ще имат добра текстура.

В допълнение към бакпулвера има и други безглутенови набухватели, като сода за хляб и мая. Тези набухватели могат също да се използват за приготвяне на печива, които са безопасни за консумация от хора с цьолиакия или непоносимост към глутен.