Консервираната царевица без глутен ли е?

Повечето консервирани сметана царевица не са без глутен, поради наличието на хранително нишесте, което често е на основата на пшеница. Освен това някои марки може да съдържат други съставки, съдържащи глутен, като брашно или модифицирано хранително нишесте. Винаги четете внимателно етикета на съставките, за да сте сигурни.

Има няколко марки консервирана сметана царевица, които не съдържат глутен, като Del Monte, Green Giant и Wegmans. Тези марки използват царевично нишесте вместо нишесте на основата на пшеница, което ги прави безопасни за тези, които избягват глутена.