Мога ли да използвам царевичен грис от 2013 г.?

Не, не се препоръчва използването на царевично брашно от 2013 г. Царевичното брашно, подобно на другите зърна, може да гранясва с течение на времето поради високото съдържание на масло. Гранясалото царевично брашно може да има неприятна миризма и вкус и може също така да съдържа вредни бактерии. Винаги е най-добре да използвате царевично брашно в рамките на препоръчания му срок на годност за безопасност и най-добро качество.