Отгледаното във ферма заешко добро месо ли е за диета с подагра?

Заешкото месо е отличен източник на постни протеини и е с относително ниско съдържание на пурини. Подаграта е вид възпалителен артрит, причинен от високи нива на пикочна киселина в кръвта. Пурините са вещества, открити в определени храни, които могат да бъдат разградени до пикочна киселина. Следователно ограничаването на приема на храни, богати на пурин, е важно при лечението на подагра.

Отглежданите във ферми зайци обикновено се хранят с контролирана диета, предназначена да оптимизира растежа и здравето. В сравнение с дивите зайци, отгледаните във ферми зайци имат по-стандартизирано и предвидимо хранително съдържание. Обикновено им се дава балансирана търговска храна, която може да помогне за контролиране на съдържанието на пурин в месото им.

Според Националната база данни за хранителните вещества на USDA, порция от 100 грама (3,5 унции) варено заешко месо, отгледано във ферми, съдържа приблизително 16 mg пурини. Това е значително по-ниско в сравнение с някои други често консумирани меса, като месо от органи, червено месо и някои морски дарове, които могат да имат много по-високо съдържание на пурин.

Въпреки че отглежданото във ферми заешко месо обикновено се счита за добро месо за диета при подагра, все пак е от съществено значение да се ограничи размерът на порциите и да не се прекалява с консумацията на заешко месо. Препоръчва се също така да се поддържа цялостна балансирана и разнообразна диета, като се фокусира върху храни с ниско съдържание на пурин като плодове, зеленчуци и млечни продукти с ниско съдържание на мазнини, като същевременно се ограничават храни с високо съдържание на пурин.

Ако имате подагра или сте изложени на риск от развитие, консултацията с лекар или регистриран диетолог може да ви помогне да създадете персонализиран диетичен план, който отговаря на вашите индивидуални нужди и здравословно състояние.