Кое хранително вещество осигурява най-концентрирана форма и поддържа телесната температура чрез осигуряване на изолация?

Хранителното вещество, което осигурява най-концентрираната форма на енергия и поддържа телесната температура чрез осигуряване на изолация, са мазнините. Мазнините са макронутриенти, които са от съществено значение за правилното функциониране на тялото. Осигурява енергия, съхранява витамини и помага за изолацията на тялото. Мазнините също са важни за усвояването на някои витамини и минерали.

Има два основни вида мазнини:наситени и ненаситени. Наситените мазнини се намират в животински продукти и някои растителни масла, като палмово масло и кокосово масло. Ненаситените мазнини се намират в растителни масла, като зехтин, масло от авокадо и масло от рапица.

Наситените мазнини не са толкова здравословни, колкото ненаситените мазнини. Наситените мазнини могат да повишат нивата на холестерола и да увеличат риска от сърдечни заболявания. Ненаситените мазнини са по-здравословни за сърцето и могат да помогнат за понижаване на нивата на холестерола.

Препоръчителният дневен прием на мазнини за възрастни е 20-35% от общите калории. Повечето от тези мазнини трябва да идват от ненаситени източници.