Могат ли ястията с ниско съдържание на въглехидрати да бъдат безмесни?

Да, безмесните ястия също могат да бъдат с ниско съдържание на въглехидрати. Има много храни на растителна основа, които са с естествено ниско съдържание на въглехидрати и могат да се използват за приготвяне на вкусни безмесни ястия. Например зеленчуци, боб, леща, ядки и пълнозърнести храни са варианти с ниско съдържание на въглехидрати, които могат да се използват за създаване на разнообразни ястия. Ето няколко примера за безмесни ястия с ниско съдържание на въглехидрати:

- Пържени зеленчуци с тофу или темпе

- Чорба от боб и леща

- Веге бургер с пълнозърнест хляб и зеленчуци

- Салата от ядки и семена

- Пълнозърнеста паста или киноа със зеленчуци и сос