Каква е характеристиката на въглехидратите на млечните продукти?

Лактозата е захар, намираща се в млякото и други млечни продукти. Това е дизахарид, което означава, че се състои от два монозахарида, глюкоза и галактоза. Лактозата се разгражда от ензима лактаза, който се произвежда в тънките черва.

Някои хора имат непоносимост към лактоза, което означава, че не могат да усвояват правилно лактозата. Това може да причини симптоми като подуване на корема, газове и диария. Лактозната непоносимост е по-често срещана при възрастни, отколкото при деца.

Има няколко начина за избягване на симптомите на непоносимост към лактоза, включително:

* Избор на млечни продукти без лактоза

* Прием на добавки с лактаза

* Постепенно увеличавайте приема на млечни продукти, за да позволите на тялото ви да се адаптира