Как да се готви замразени скариди (4 стъпки)

скариди скариди, скариди Newburg, скариди паеля, кокосови скариди, скариди и кашу - има безброй ястия, които подчертават многостранността на скариди. Замразени скариди е намерил своя път в почти всяко домакинство фризер като един от малкото морски храни, които не се превърне в каша, когато замразени. Много пъти, хората мислят, че купуват пресни скариди от техния магазин за хранителни стоки, но всъщност купуват замразени скариди на за риба са се разтопили за витрината. Виж за скариди размер най-малко на 36-40 броя за паунд, за предпочитане сурови. Всяко по-малка от тази, и се занимават със салата от скариди, които са добре, просто малка и невъзможно да се бели. Направете малко математика себе си и да се уверите, че размразява скариди не е по-скъпо, отколкото замразените пакети, като в този случай замразените ще бъде по-свежа и по-евтино.
Нещата ще трябва
замразени скариди
<Бразилски > Инструкции
<ол> <Ли>

Изпразнете пакета от замразени скариди в контейнер на студена вода от чешмата. Нека седи в продължение на 10 минути преди добавянето прясна вода от чешмата. В рамките на около 30 минути, скаридите трябва да бъдат размразени достатъчно, за да се бели.

<Ли>

Обелете размразени скариди. Като хванете мънички крачета на дъното и да дърпа, цялата кожа трябва да се отлепи с изключение на опашката. Издърпайте на върха на опашката и тя трябва да се плъзга лесно. Ако забележите скаридите мирише на амоняк или е сантиментален, изхвърлете го. Ако скаридите се замразяват правилно, не трябва да има рибка миризма.

<Ли>

Изстискайте малко пресен лимонов сок върху скаридите и изхвърлете черупките. Те ще миришат на вашата кухня-бързо, ако не се отстраняват. Покрийте скариди и я замразяват, ако не сте ги използват веднага.

<Ли>

скаридите са готови за всяка рецепта, която призовава за пресни или замразени скариди.

<Бразилски >