Може ли маслото от авокадо да бъде физически рафинирано?

Не, маслото от авокадо не може да бъде физически рафинирано. Физическото рафиниране включва използването на топлина, налягане и/или разтворители за отстраняване на примесите от маслото. Маслото от авокадо обаче е много чувствително към топлина и натиск и поради това не може да бъде физически рафинирано, без да се компрометира качеството му. Вместо това маслото от авокадо обикновено се рафинира с помощта на химичен процес, наречен дегумиране, който премахва венците и други примеси, без да уврежда вкуса или хранителната стойност на маслото.