Колко мазнини има в сладката царевица?

Съдържанието на мазнини в сладката царевица може да варира в зависимост от конкретния вид царевица и начина на приготвяне. Средно 100 грама (около 3,5 унции) сурови, пресни зърна от сладка царевица съдържат приблизително 1,4-1,6 грама обща мазнина. Ето по-подробна разбивка на хранителните вещества:

- Вода:приблизително 76%

- Въглехидрати:около 19%

- Протеин:Приблизително 3,3%

- Мазнини:Около 1,4-1,6 грама

- Фибри:Приблизително 2,4 грама

- Захар (естествени захари):около 3,2 грама

Както споменахме, тези стойности могат да варират в зависимост от сорта царевица и фактори като условия на отглеждане, методи на обработка и техники за готвене. Ако се притеснявате за приема на мазнини, помислете за приготвяне на сладка царевица чрез варене, на пара или печене на скара, вместо да добавяте допълнителни мазнини като масло или олио. Това ви позволява да се насладите на хранителните вещества и вкуса на сладката царевица, без значително да увеличавате съдържанието на мазнини в нея.