Подправка за обикновен Леща

Леща се предлагат в разнообразие от видове, включително египтянин, червено и жълто, но с изключение на зелените френските леща, те са малко по-скучно и се възползвайте от силни подправки и много сол, за да изведат на аромата , Вие имате много възможности за готвене, когато става въпрос за леща, защото разностранни бобови двойки и с различни други аромати. Повечето рецепти призовават за варене леща, но можете да ги готвя във фурната, колкото бихте ориз пилаф.
Супи и яхнии
<Ли>

Теми за супа от леща, започват от домашен American справят с шунка осакатявам, доматен сок, дафинов лист, мащерка и риган, да пикантни испански и италиански версии със свинско или говеждо месо колбас и много чесън, магданоз, копър и розмарин. Вкусове, които работят добре с леща включват бекон и или лют червен или синапено за задимени и горещи леща; кимион за подобряване на земни аромати на лещата; и плисък на оцет, за да добавите яркост, за да ви ястие. Световния съюз силно подправен Салати
<Ли>

Изберете салати, които разчитат на лещата като главно съставки, с билки като мента, магданоз или нарязани маслини добавят подправки. Или, да изберат за салати с други ароматни съставки, които функционират като подправки за лещата, като печени домати или патладжан, който ще обявявам в лещата и да им даде повече вкус. Сезон салати с проститутка vinaigrettes с повече оцет или лимонов сок от нормалното, за да осветлите ароматът на лещата. Винен оцет, лук, магданоз и лук всички имат вкусове тази двойка и с леща салати. Световния съюз Indian Dal
<Ли>

Ако използвате леща за вземане на Дал, индийски ястие, приготвено с пюре от леща или грах, използвайте индийски вдъхновени подправки като кориандър, кимион и куркума; кимион, чили на прах и куркума; или кориандър, копър семена, кимион и куркума. Други подправки могат да включват тамаринд пюре, чесън, лимонов сок и мента, с билки като кориандър или къри листа добавят за подправка, както и цвета.


Classic Леща Ястия
<Ли>

Вземи аромат вдъхновение от класически леща ястия. Леща с винегрет, направена от червен винен оцет или лимонов сок и дижонска горчица служат като легло за очи или на скара сьомга във висок клас ресторанти, с естрагон понякога се добавя за допълнително вкус. Homey леща хляб, вегетариански заместител на Мийт Лоуф, използва градински чай, мащерка и ябълков в течността за готвене, с добавен като подправка съставки в самия хляб магданоз и чушка. Световния съюз