Каква е здравословната рецепта за суфле?

Съставки:

- 1 чаша пресен спанак, нарязан

- 1/2 чаша сварено и нарязано на кубчета пиле или тофу (по желание)

- 1/2 чаша настъргано нискомаслено сирене (като чедър или пармезан)

- 1/2 чаша нискомаслено мляко

- 1/2 чаша белтък

- 1 супена лъжица царевично нишесте

- 1/4 чаена лъжичка чесън на прах

- 1/4 чаена лъжичка сол

- 1/8 чаена лъжичка черен пипер

Инструкции:

1. Загрейте фурната до 375°F (190°C).

2. В голяма купа смесете спанака, пилето/тофу, сиренето, млякото, белтъците, царевичното нишесте, чесъна на прах, солта и черния пипер.

3. Разбъркайте добре, докато всички съставки се смесят.

4. Изсипете сместа в намаслена тава за печене 9x9 инча.

5. Печете в предварително загрята фурна за 25-30 минути, или докато суфлето втаса и стегне.

6. Сервирайте веднага.

Насладете се на вашето здравословно спаначено суфле!