Коя е добра рецепта за използване на гугол?

съставки:

* 1 чаша вода

* 1/2 чаша несолено масло, нарязано на кубчета

* 1 чаена лъжичка сол

* 1 чаша универсално брашно

* 4 яйца

* 1/2 чаша настъргано сирене грюер

* 1/4 чаша настърган пармезан

* 1/4 чаена лъжичка смлян черен пипер

* 1/4 чаша нарязани пресни билки (като магданоз, мащерка или див лук)

Инструкции:

1. Загрейте фурната до 400 градуса F (200 градуса C).

2. В средно голяма тенджера сложете вода, масло и сол да заври на среден огън.

3. Намалете топлината до ниска и добавете брашното наведнъж, като разбърквате енергично, докато сместа образува топка и се отдръпне от стените на тенджерата.

4. Отстранете тенджерата от котлона и оставете да се охлади за 5 минути.

5. Разбийте яйцата в голяма купа. Добавете охладената тестена смес и разбийте до гладкост.

6. Разбъркайте сирена, черен пипер и билки.

7. Пускайте тестото със заоблени супени лъжици върху тава, покрита с хартия за печене.

8. Печете 15-20 минути, или докато гугерите се надуят и станат златисто кафяви.

9. Оставете да изстине върху решетка преди сервиране.