Безопасно ли е да се ядат бадеми с изтекъл срок на годност?

Бадемите могат да гранясват, когато са изложени на топлина, светлина или кислород поради високото си съдържание на масло. Срокът на годност върху опаковката е приблизителна оценка за това колко дълго бадемите ще запазят своя най-добър вкус.

Яденето на гранясали бадеми вероятно няма да ви разболее, но те нямат подходящ вкус, така че трябва да се избягва прекомерната консумация на бадеми с изтекъл срок на годност. Гранясването кара храната да придобие неприятен вкус, но е само малък риск за здравето. Когато се съмнявате, изхвърлете бадемите и купете пресни.